Vorspeisen
Mit Oliven, Pinienkernen und Olivenöl mit hausgemachtem Lavash-Brot
mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika,
Oliven, eingelegten Champignons, Serranoschinken, Hirtenkäse, getrockneten Tomaten und Hummus
mit Hirtenkäse, Artischocken und Peperoni
mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch, Rucola und Grana Padano
mit frischem Rosmarin, frischen Tomaten, Käse und Knoblauchöl
vom Rind mit Rucola, Kapern, Oliven, Zitrone, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano
Omlette
mit Rinder-Knoblauchwurst, Kartoffeln, Zwiebeln, frischen Champignons, Tomaten, Oliven und Käse
*2,3,4,13,g
mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Hirtenkäse
*g
mit frischen Champignons und Käse
*g
Salate
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen mariniert mit frischen Kräutern, verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Oliven, Peperoni
*2
mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Oliven, Hirtenkäse und Peperoni
*2,g
mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Oliven und Peperoni
*2
mit frisch gebratenen Lachsstreifen, verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, gebratenen Paprika, Zitrone und gebratenen Champignons
*d
mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten und Mozzarella
*2,3,g
mit verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Oliven, Kapern, getrockneten Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Petersilie und Peperoni
*2,3,d
Pizza
mit Kochschinken und Käse
mit Edamer, Mozzarella, Hirtenkäse, Gorgonzola, Tomaten und Rucola
mit Käse, frischem Basilikum und Knoblauch
mit Salami und Käse
mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse
*d
mit frischen Champignons und Käse
mit frischen Lachsstreifen, frischem Spinat, Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Mozzarella
*d
mit Meeresfrüchten, Garnelen, Knoblauch, Tomaten und Mozzarella
*b,n
mit Blattspinat, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gorgonzola
mit Mozzarella, Serranoschinken, Rucola und Grana Padano
mit Salami, Peperoni, Schinken, Champignons und Mozzarella
mit Tomatenstücken, Mozzarella und Rucola
mit Broccoli, Artischocken, Champignons, Peperoni, Oliven und Mozzarella
mit Rinder-Knoblauchwurst, Peperoni, Oliven und Käse
*4,13
Fleisch
mit frischem Gemüse, Ofenkartoffeln und Kräuterbutter dazu ein Beilagensalat
dünne Schweineschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
an dunkler Sauce, dazu Kartoffelrösti
an grüner Pfeffersauce dazu Kartoffelrösti und ein Beilagensalat
mit frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Rösti
An Rotwein-Preiselbeersauce dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
*g
Reisgerichte
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Erbsen, Lauchzwiebeln und Grana Padano
*g
mit Champignons, Zwiebeln und Grana Padano
*g
mit gebratenen Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Grana Padano
*b,g
Aus dem Ofen
Mariniert in Olivenöl und Paprikapulver mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und Grana Padano überbacken
mit Roastbeef Streifen, Penne, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und grünen Bohnen in Tomatensauce, mit Mozzarella überbacken
*g,m
mit frischem Lachs, frischem Brokkoli und Kartoffeln in Tomaten-Sahnesauce, mit Mozzarella überbacke
*d,g
gefüllt mit Blattspinat, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesauce mit Gorgonzola überbacken
*g
mit gebratenen Garnelen in Kräuterbutter- Weißweinsauce, mit Grana Padano überbacken
*3,g
mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln in Sahnesauce, mit Hirtenkäse überbacken
*g
mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Kartoffeln, Erbsen und grünen Bohnen in Tomatensahnesauce, mit Käse überbacken
*g,m
Hähnchen
mit Parmaschinken, Salbei und Mozzarella überbacken, in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
*g
mit frischem Gemüse an grüner Pfeffersauce
mit Spinat und Hirtenkäse, gratiniert mit Käse an Tomaten-Rahmsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
*g
Pasta
gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit frischem Salbei in Butter gebraten dazu Grana Padano
mit Tomaten-Hackfleischsauce und Grana Padano
mit gebratenem Speck, Eigelb und Grana Padano
mit Tomaten, Knoblauch, Oliven, Chili, Petersilie in Olivenöl und Grana Padano
mit Petersilie Tomaten, Knoblauch und Zitrone
in Tomatensauce und Grana Padano
mit Speck, Chili, Lauchzwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce und Grana Padano
mit Roastbeef Streifen, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln,
in Tomatensahnesauce und Grana Padano
mit Hähnchenbruststreifen Champignons, Erbsen und Zwiebeln in Curry Sahnesauce
mit frischen Lachsstreifen, Brokkoli, Champignons,
Zwiebeln in Tomatensahnesauce und Grana Padano
mit Brokkoli und Champignons in Gorgonzola-Sahnesauce
gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit Kochschinken und Brokkoli in Sahnesauce
Fisch
mit Spinat-Grana Padano-Kruste an grüner Pfeffer- Rahmsauce dazu Linguine in Knoblauch-Olivenöl
*g
Zart gebratener Lachsfilet an Spinatpüree dazu Salzkartoffeln
Wochenkarte
mit Rucola, Kirschtomaten, Spargel, Granatapfekernenl, roten Zwiebeln, Hirtenkäse und gekochtem Ei
auf Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
an Rotweinsauce dazu Kartoffelstampf und grüne Bohnen mit Zwiebeln und Tomaten
mit Sauce Hollandaise, Speck, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola
mit Schweinefilestreifen, Spargel und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesauce und Grana Padano
Hinweise
Zusatzstofe 1: mit Farbstoff 2: mit Konservierungsstoffen 3: mit Antioxidationsmittel 11: koffeinhaltig 12: chininhaltig
Allergene a: enthält glutenhaltiges Getreide b: enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse c: enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d: enthält Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse e: enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse f: enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse g: enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h: enhält Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse i: enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j: enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse k: enthält Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse l: enthält Schwefeldioxid und Sulfite m: enthält Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse n: enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse