Vorspeisen
Garnelen auf der Eisenplatte
mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Auberginen und mit Grana Padano überbacken, dazu hausgemachtes Lavash-Brot
Rote Linsensuppe
Hummus Teller
mit Pinienkernen, Oliven, Olivenöl und hausgemachtem Lavash-Brot
Antipasti Teller
mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika, getrockneten Tomaten, eingelegten Champignons, Serranoschinken, Hirtenkäse und Hummus
Oliventeller
mit Hirtenkäse, Artischocken und Peperoni
Bruschetta
(vier Stück) mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Grana Padano
Pizzabrot
mit frischem Rosmarin, frischen Tomaten, Käse und Knoblauchöl
Carpaccio
vom Rind mit Rucola, Kapern, Oliven, Zitrone, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano
Tomatencremesuppe